Da ragazzo della finanza a fondatore di un panificio a lievitazione naturale
Introduzione / Su di me
>20 anni di esperienza finanziaria professionale, prevalentemente in gruppi internazionali, incl. funzioni manageriali ed esperienza internazionale
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Spazio per testare concetto/approccio al mercato: spazio nel ristorante/bar esistente, dove posso utilizzare la capacità esistente (forno, cucina), ad esempio nei giorni di chiusura. Cofondatore con rete nel settore gastronomico/immobiliare
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Passione ed esperienza pluriennale nella panificazione con lievito madre. Solido background finanziario. Concetto per start-up.
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